qs20088 2009-1-26 15:28
红薯玛芬[9P]
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[b]原味的[/b]&M{-wIu(hbd
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208463344.jpg[/img]
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[b]加巧克力的[/b]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208465991.jpg[/img]
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材料:
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低粉240克,鸡蛋3只,牛奶150克,玉米油90克,红薯泥150克,砂糖30克左右(红薯本身很甜,糖可少放),盐一点儿,泡打粉2小匙。+cp4W9`3o;JiR
(以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯,一共做了18个小玛芬,分两盘烤制,烤箱是长帝25B)
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208473353.jpg[/img]'R2V|t| B;M
做法:
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1、红薯蒸熟后,去皮压成薯泥。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208474173.jpg[/img]
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2、鸡蛋加糖打匀。m7C:\tf)M
3、加入玉米油打匀。
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4、加入牛奶打匀。'H
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5、加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)。