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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]9WKTy7e%dQVb
7J%c_#g9I!Q0Y
[b]材料(s.{1PN4T's
[/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）
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乾昆布　　20克
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i `m5C 蒟蒻　　　1件（切厚片）4~"h&T$A^w`
日本湯底　1.5杯
X6}#zmE2v8| 清酒　　　2湯匙
:Mk*k#}R4KD 砂糖　　　2茶匙 j0w?,Q*P2sM;A
醬油　　　1茶匙
^R*s6zDO8]wS\#A 鹽　　　　適量lA"FL+Hb-t
（2人份）[/size]
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g(rD [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b] ?B y$?|8m ~S
[font="新細明體][size=3][/size][/font]
cNTJ6zU[ [font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。f.\s!_ o)K
[/size][/font]
$F kimh,xU]6J [font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tQ7uT9H
[/size][/font]"?[+X6A}6@!JS
[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
E ]D/Fv [/size][/font]
9BJ2AyQ [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
7Z.pU+o g5N*|$S'd [/size][/font]N?+u#T&~VT
[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font] Rmwg \6Q'{8L
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:teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带
LH;Sd'[1t~i 日本菜真是清淡