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花生双蹄汤

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菜名： 花生双蹄汤 w2yXX8Luj5{O{
主料： 猪手1只，鸡脚2只，花生仁250克。 l2lZ'S~!F
配料： 味精、盐各适量。
g%YV*Do+fS 做法： 1．猪手、鸡脚各洗净，斩件，与花生仁一同投入砂锅。 2．加入适量沸水，以文火煲至汤色浑浓、肉质烂熟后，调入味精、盐，即可食用。 :C;c.q5R?;Y
特点： 汤粘味香。
SW&o e\XZ 药值： 本品由味甘咸、性平的猪手、鸡脚伴以味甘、性平的花生合煲而成，具补血通乳、润肺和胃之功效，对燥咳少痰、反胃少食、产后乳少、痈疽疮疡及面色苍白者均有明显疗效。