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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2144196137.jpg[/img]
;P)F-T8JQ7k$^d | 最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 e1Z
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1fdB Q4Ox 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸2w#ri$Br'c(d/s$x

%HE@7V:a3w'L8d [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]
{%] ^+Ba"kEoU 做法：
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|*x@.NaL 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
2s`M})I [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1279744946.jpg[/img]
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[s.M)Ca 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。%r p9m-}.maDdu^
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1306697348.jpg[/img]
X F'Z7nl$Q6x#D.H 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 To/T;l#b3H

|&t4[3t^&~"~%l 　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。#gKeIG
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5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。:M:@-E]\ I
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试