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烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font]u,MvV eE U!\*W
                        [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font] '@5[ b6N4B7g&hQi
              
:o)A(e~T               [font=宋体]原料：[/font]
D8`|}0Yx[E               
-qn)D`} x|g               2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font]
Oeq&GQ ](X                 1[font=宋体]个洋葱[/font]:f}\X:Q*F#D
                1[font=宋体]棵芹菜[/font][(z;Zc6@!P_-]!z/X
                4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font]
A7v4CB!?                 3[font=宋体]大勺酱油[/font]
I:V)kXpch0f`                 2[font=宋体]大勺料酒[/font]
[5Vtj`5b,_(FD'SZWc                 1[font=宋体]大勺白糖[/font]/a*aL#tq:Z;b3q
                1[font=宋体]小撮花椒[/font]){*E J'zR%[B:o:H
                2[font=宋体]棵葱，切段[/font]
P\9x0\E`.S:e
A1[                 4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]eI hx}}_&h
                1[font=宋体]小块姜，切片[/font],z:aY"E9P-|
                2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]
D5j~2_,d5BO6C'|
  [font=宋体]适量盐[/font]5?)w!g)VHx
              
QNR jW U*g+b               [font=宋体]做法：[/font](_s&k;{'Z6f
              (r$mm#Ts*q/^
              [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font] E)J6B7{0E~DF:C C
              O7\y K [%M(bu
              [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font] 3H0b+D`
C
              
:w:v}_DWU$f               [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font] K.m8bb&K`+V1a,`
              uU's%m0GQvJf(t8E"G
              [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font]
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gVq iF/GXx               d6u E#h|]7I-U
            
.`K DGC]{             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]
9D/B7]"OS             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img]
O
?+c8A3l-^!{,Z [/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。
D&h0Xp6Bz0R 进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.
[2A'_K5C9v#v 非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊