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糖蒜炒豆干

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oW@,DiQ [原料/调料]

I:jkxC0\ 糖蒜 1个 'o S}*v!] D$y j7sw1O
五香豆干 6个 U!x"D;nc.Kjrym
猪肉(切丁) 1/3杯 bePiE1nv(h
葱 1支
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AY Rp `vV 酱油 1大匙 #f(W(t2g hh
香油 1/3大匙 [%zF:p&@;kD.X
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白胡椒粉 1小匙 dZ8U%{0YV
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m*\pgA^;@Y2v U [制作流程]
,X(v"{._#{ck V (1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 C3?Of&q MD7wm
(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 C;ZXfXF^d
(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。