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可乐鸡翅

　[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2008-10-12/5ce19890e527181b4465bd1a42967324.jpg[/img]
J&T6k?l-k 　第一招:准备配料 v@9Id oPO4u b
　　1、鸡翅3根
lM,Y)T5XH6Ch 　　2、干海椒少许
$hMy'`0EF1fh/m 　　3、蒜一个，姜一小块 V)l|Q4h,?3]5{ ^1c
　　4、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块 -R.?L aio3a
　　备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!!
K,Cc0vR8mT 　　第二招:鸡翅穿衣
\V$\,SH0i 　　1、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖
~^{2W]6f)Y#m 　　2、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。
n&ehZ$[yuD 　　第三招：鸡翅过火山 #fy w ^c
　　1、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香， `a1i;T*EgA;r
　　2、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。 lP)w8A ?]/AE
　　注意：炸鸡翅时火要关小一点
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\ 　　第四招：可乐漫鸡翅 -x%x1?3RM7F-O
　　1、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。 V$?MPY%P
　　2、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右
%]*}Gkx5WX 　　第五招：美翅出浴 #]+x?!L&{;xm
　　1、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了 kN8P&ao
　　2、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！
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[[i] 本帖最后由 鹏鹏1 于 2009-3-4 08:35 编辑 [/i]]