想入非非 2006-9-13 10:39
苏梅双鱼
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一件/125克 三文鱼 .a6^["` @wrH
1件/100克 鲈鱼 c6L4Ne;mlo d
1大勺 苏梅酱 c [8O*{
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1/2个 鸡蛋液
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适量玉米淀粉
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腌汁：
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1大勺 Teriyaki
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1小勺 蜂蜜 k-c7K:d:^O L
1小勺 柠檬汁
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1. 鱼块洗净后切件，加腌汁，静置30分钟。
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2. 蘸蛋液后，然后用玉米淀粉裹好，排去多余粉，放入沸腾的油锅炸5分钟，然后捞出来用厨房纸吸油。 :T4I Hf4m2@"F
3. 热锅，加入酸梅酱（可以加点盐），适量淀粉水，待收汁后淋在三文鱼块上。
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