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丝瓜炒毛豆

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O4ah'E6A A$p(f&P ·图　　片：
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·配　　料:#t'p)_ZYA6CA[
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
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操　　作:
S#^L*r.M z;G 1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
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`Hc 2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
8i3T.K OK HF 3分钟即可起锅装盘
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7~2L1gz(`#FeBR ·营养价值:
}}R/T.Q2j0r)R.~)B 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
p\3L,gQfs;` 毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保7e?Q3m*bz
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·所属菜系:
d8b"f If4r3~6@0M3f2Fi 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]