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纯汁酸菜白肉

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·图　　片：
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p#?M[ [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img].J7a n]:?v~ OT;w5~
·配　　料:vj p5PO;P-H
主料：酸菜  r6m,Pb*f1z
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辅料：五花肉
QR8E G9Y T7Bra 调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
2|qAL\7V5Q ·特　　色：*wFW[` y/eO-T
清脆爽口，油而不腻6e.KDP_o*gb~
·操　　作:5r5AWdvS#H
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  
kG'e'] U#lN.\ 2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
@ oyrO ·营养价值:
#h,|HdZg~'f 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
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J$J0l!F 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]