查看完整版本: 香菇炒干丝

香菇炒干丝

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img]
$~DsKkN
(o!di
I"m1@Y+V 原料：
F3H$Qu5G$W9E`
C7p?)F;L.Q (J
tpfC WVj
4a7F;yKH7s
香菇6朵  豆干200克  红辣椒1个  香菜3根   葱丝少许  糖1茶匙（5克）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）
C'BX!SF I'HN[Z6P

9[$X.a*DYa?pq(V
{)Nn OpL$M(uX'n
做法：s7A\ q*x%k3R
+A(V)i^#nxH)N4iy

d fRn@V;fs)m
@0F
@1X+R)_2F.u 1)香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切] ]O2Ia i
A$qv,o6G8w\'rs5b
丝。红椒去蒂去籽，洗净后切丝。香菜洗净切成段。葱洗净7c)XtWY3I
h

Q,y-E$loP6@U 后切丝。9m+Ku8}G+HY-t.}

5s1y_
r5w
6|zegF1Fw#h.j-S q6W2H*d&su~W
2)炒锅中倒入油，加热至7分热，放入葱丝爆香。倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟。放入红辣椒丝翻炒，调入盐和糖炒匀，起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可。0n(?$u%t!T _
&g E!BtoN2F![

1j'mjyQM HD[^u|4A!Z
超级啰嗦：
e0am7HB
Ow7JF,s]b
;Upoy2AjdY
R|2ZjUQ E **不同地域的豆干品种各异，建议你选择质地稍硬一些的来烹制这道菜哈。&q,o1w;~e?
yy/V9GxLa
*p3Q`fHgUr;I

}#G5m'L w2R2{y 『分解ing......』
;qw;P^~ rt}d~(@'mu#A,?
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006ws[/img]J^t \@^E

+j#Ot:^"s [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img]
[/?br M uQ:T+vY,|*UTqa(M
[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-9-13 05:54 PM 编辑 [/i]]