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泰式鱼饼

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450克 白色鱼肉
0D!q^;t8bJ arD 3大勺 玉米淀粉
S Gg8jRo \ G` 1大勺 鱼酱 6V)wpn#p'Vi
1个 蛋，打散
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n 1/2杯 新鲜芫荽叶
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B*u!x|elR 3小勺 红色咖喱 d4\?7|$h
1-2小勺 辣椒末（可选）
an(J6I2FD8g)J Z 100克 青豆，切细 i;o ^!H
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2支 葱花 2vdDk
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1/2杯 榨油 (u&moq8l.@|7Zb
普通蘸酱即可 o%mF.?w&r8OtR{/n

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h!v~N]:Wa]%B [img]http://i1.tinypic.com/zl57jl.jpg[/img]
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"iZ,TYa:KK)\,P} 1. 把鱼肉放到搅拌机里头，20秒搞定搅肉糜工作。加入玉米淀粉，鱼酱，打散的鸡蛋，和芫荽叶，咖喱酱和辣椒末。再搅拌10秒，这样就省却好多工作。
'qXd~6A9Q9i*e.w 2. 把鱼肉糜放到一个碗里。加入青豆和葱花，完全拌匀。手沾点水，用手把它揉成扁圆状。
!t0A/q'_0wiL 3. 入大火沸水蒸熟，再切成斜片，煎至表面金黄。KDjp6T6M-]

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