hansebin 2006-9-14 11:35
の今夏西瓜的多种吃法の`
[size=2][b]の今夏西瓜的多种吃法の`
[/b][size=3][color=red]鲜榨西瓜汁
主料:西瓜瓤
制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
特点:颜色鲜艳,口感甜润。[/size][/color]
[img]http://photo7.yupoo.com/20060724/061538_661554798.jpg[/img]
[color=green]凉拌西瓜
主料:西瓜皮
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
特点:清爽不腻。[/color]
[img]http://photo7.yupoo.com/20060724/061539_1745841747.jpg[/img]
[color=red]辣炒酸西瓜
主料:西瓜皮、豆豉、洋葱。
制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。
特点:开胃消滞。 [/color]
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[color=green]盐水沾西瓜块
主料:西瓜瓤、食盐。
制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。
特点:格外清甜又解暑 [/color]
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[color=red]薏米煲西瓜
主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。
制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。
特点:清热去湿,味甘。 [/color]
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[color=green]煎西瓜皱饼
主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。[/color]
[img]http://photo7.yupoo.com/20060724/061553_2012616565.jpg[/img]
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