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孜然红烧青鱼块

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·图　　片：
"PHs/Onsu.R(vq"C [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7382.jpg[/img]w)w$PE2Y-u.M0]!i8h
·配　　料:
;\:L+~"~/LOo&\!v 青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈
'Prw!N5|)GFD ·特　　色：
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F 青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦 ~$|aN:i
·操　　作:5uE5VP;W Y
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
$Lk ^`.D$K 2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。 h%w$eO%l
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]