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蔥爆肥牛

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jj0s u 材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。];\L#B?

3i eb(zS\)R9J~ 做法： K&Qo4A,I$X

qj&Q-G-R 1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。u)X]2A'L9F;U*md
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2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。
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3、炒勻後，倒入醬油、料酒。5F4JXN9iqX/PK2K
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4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。;wni'I8l,qIPM

B0z@n{5cW,J9jq 5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。
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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。