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酱焖塌米鱼[5P]

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材料：
GW ]0N3rP5Z 塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。+S#LEXi+cF4a s
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这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！
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?y ev 做法：{9N#n r+}
1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；
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1P)HpR dE|t0W 2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。
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上菜啊~~c [.pi z
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