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查看完整版本: 黄焖鸡翅

李渊 2009-4-3 13:15

黄焖鸡翅

[size=4][color=green]这道菜还具备以下几个特点:
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1、好吃,很好吃。k%j2_G y:{ eO"AG
st@-OhP
2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全! ^ k.|XL&c

u-J5|V8D+h[ nf_[q 3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。
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2e1exm;pq&@ 4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309363035.jpg[/img]&TQk+GgJ7Qj

U:`3l8S3~/y6US#?+k 主料:
Op0Q;X P 2_Z\#n-rbr%\
鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。
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-Rp U0}%Gq q\ Z 配料:4[e.a Bwt_c|

WB ~@"O0qyC 姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。
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B+y8OXp;R9y 做法:)v u3EM?yaBo

`#E6m$be2W 1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;J4Ony fT.|V
SZ.S \`/U {!K
2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;
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3、香葱切段,蒜切末;4czLDS+a&E
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G-n4pw2l s 4、油热后,放入香葱段和蒜末;
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mWq1R:C']o 5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;n8q0@4C@S8j
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6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;5UQ4g#U-sx-a:c

/A)l-w~@}E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309371335.jpg[/img]\)F7LXjt6b4b

z@/Ww$T+U#R'J 7、加入清水,直至没过所有材料;z!^SwpO%W

wi0k ^ C d%P 8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;)W(A)KP1kZ#TEt
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9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。 ev%VvU#b|fd
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309372479.jpg[/img] OD*Xg:O1l`

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chaofeiren 2009-4-3 13:56

这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

040004 2009-4-3 17:23

看着就有胃口,赶紧回家试试..................

xiaoqiang-Gage 2009-4-3 18:15

做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

顾国缤-ok 2009-4-3 18:20

黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

滚刀肉 2009-4-3 21:24

超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

aij333 2009-4-3 23:13

看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

marcusyoung 2009-4-4 02:28

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