mic1980 2009-4-4 12:10
自制三明治[6P]
[size=4][color=#008000]今天看一下我做的三明治,大家可以试试。(YZ#i,a?p"BO]
[img]http://img04.21cn.com/2005/11/21/4688451.jpg[/img][/color][/size]7UK0\(Qw;G
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材料: 番茄 1只 切片(无需去皮)、新鲜生菜 1棵取叶、无淀粉火腿片、培根、(如无培根,可用去皮腊肉切成薄片代替)、吐司数片 _KD&XJa
调味料:卡夫蛋黄酱
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1.吐司切厚片,平底锅中火烧热,不放油,将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆;~rV.gyg/A%_;@
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2.将方腿片平铺在吐司片上,厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱; (我们这里每个小超市都有卖的)
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3.将番茄片覆盖上。s/d
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4.盖上一片烤过的吐司,放上生菜叶,再浇一层沙拉酱
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5.盖上干锅煎脆的培根。如果没有培根,用去皮五花腊肉切极薄,煎脆后可以代替。如果嫌麻烦,采用烟熏口味的火腿,亦可; m0~$sF0x8G&un
6.再盖上一片吐司,完成。可以从中对剖开,或者沿对角线切开,方便食用。 j'}"wY6q&?[ z
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最后给点小提示: ]a5w5V
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1.番茄选生硬一点的比较好。如果水份比较多,请搌干番茄片再用,否则会出水。 ,\,O'c
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2.我不喜欢选用含淀粉的火腿,吃起来一嘴的渣子,不含淀粉的火腿吃起来又脆又爽,而且健康。