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竹筒鸵鸟

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鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  *TM Q7OTW
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制法: T#d+N&_i6B#U7V
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。0UXU\'w|

-sCII)Zx 3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
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特点: c@rN)gg(Nx
竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。