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花雕（石本）仔蟹

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/1017.jpg[/img]`s%M] ~ C*L'K
[b]菜 名：[/b][/b]
B|&UR%K+A#S2_ 花雕（石本）仔蟹2U5]}y7i uu
[b]主 料：[/b]
`/_6M:K`3vc@8W 肉蟹、姜葱、红椒、花雕酒、上汤。2w$q1JCfw!REz2Y
[b]做 法：[/b]E
W/Xm/k.}jc
将削洗干净的肉蟹一剖为二，放入瓦石本中加入姜葱，红椒稍为爆发，蘸入花雕酒，注入上汤，加盖火局至蟹熟，食时佐以姜醋。0[o'G3t[ YA,t)j6S
[b]特 点：[/b]
o~t0{4lyLE1C 原汁原味，口感鲜香，佐酒佳肴。 [/size]