查看完整版本: 红梨烤乳酪

红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
yIL#l#T T#x 0Q2B6Oy5@5x
n~CtMN*up
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]K+QtZ6l&B"R
$W!^#n8Nha(Zk
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]
SzL6d#XMQ 7g9Gn&{1X5{
1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)a/FnLaT;~!F
"o1r{O st
少许黄油(薄薄的一片)EvWO3S P$A

Y5Ghq_o:G 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)vxgz7q]Cx5Yn$M&e5R
)dp e{ @%|h6Qe
少许切碎的洋葱
&Gs/DTV'O;M+O
*s.kQ1V? 几小片生菜叶(baby greens)3`.i2@j NJ+P0f$udi
b^o+d%m+R0z f
几滴苹果醋
'\8VmbY:N"`.`H
4j
?3g _&|sn:P 一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
7[@7c[&FU y\7JG E.P7z#e|~F*Rq
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:Jm DB{7a(jbv.b

s,q2@zQ4P(^4c [/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄LG0Q._ LMC

bgB|/T'h(X 在一片梨上涂奶酪
G5rxL$ZV;g9rF-s kd|$}#c4Wy#J N
洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
hH!F0NF0SMKD
#S(Cz
?#d#n'X
再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.]A&dN;t!Fm
#?]3G}rX,]-}x'q
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004fe[/img]