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hooahghoul 2009-4-12 20:22

小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏
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GXn'B Gb/l,F"R fG 自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏U7f.v0Vg-r
小熊妈自制固元膏的成人配方成份 X*i7u(V;t8|
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 'I"eP8f(~Uq.n@/@
小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒 _Tz7@!pcal\
优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
J8rQ!i@d"B 优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
)Y?3B^;o 小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 9`*D+|l'mo
陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效
"I9UH\a,]6Y 云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 `;Ms!Sf%`8kFx2A
松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, [)y5Yyk
冰糖半斤:3元
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TZ2ec\%DE q 小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份 Y l,Mb/p"e
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 tO7O-Z!JKUU2V
优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 `"q-vC0m#E8]
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
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松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多 ^ N N*^3FU0S
客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效 ,~Z"KF$g],c]
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 [+S,@ {R
冰糖半斤:3元
5|Kn;S9zj)e 注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女?.Pz~2b r,rFB a3[#A
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陈年花雕:一斤@3_t(?*{2w3fy
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松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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小熊龙眼肉,半斤
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优质红枣:一斤
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松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,G2v,IMx'Y"uo2Z
酸枣仁:3两
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出锅时间,四个小时
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小熊家固元膏为什么口感不错的原因N)jtOMx+ywb
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固元膏里每样成份都很重要。
IJ1OH2nU 阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
d&QD o*AQ 枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
KI3IFE{ 芝麻没清洗好,会有沙。
fAe+z%Y|^sOU3B 因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉
.Ij2Uixv+n F.^o?|)\+N1J
还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。
0OM0h~7]b[(~.a^ 4KiVj!OJBK
而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。C"XJLF$b/z
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而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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7hg9NRPY 虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。ODG;D#Z!e#R g

X8Q9e#pgV tV 以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步c$os^,K6^RE
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f9RP.F9WUg j@4K 小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来
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+a;N [Z!n 搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!
{u-s"GO8y 下一次要计算准确
#tT[%O}"Do2^
{4}Y K9k:po 红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!
J!S H.{AJ8H 小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!
{9l p8l7x)I&]&{ 我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮1b)X"d&qS
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去掉核的枣
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Z5pHAnVd#L 洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎^n9uf"M\B^S
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那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了
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Hg_ytt/t 今天已变成固元G的半斤冰糖
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.@*tT5F9p[ 小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
r{ gX1ut;n:j 小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。/HUDee9b~
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用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的
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用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁"w M7` WFk Ad4R1}
全部实物拍摄d.Qf ]J`(D+G8]j|
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-u&Ry6c8h-m;A ~^ 在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!f&}+P [a9b
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小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~4t xh ~o_/I-a
这么多东西都不是小熊家的。m:?9k;l^:K
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只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!,}-_f+R x;m R
好东东,自然要放在固元膏里面了jh,c V"~#P|]
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可以补血气,益心脾 VT4n5q@1S
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8~RqPXv 固元膏具体的做法: N:X$z9sZ"}+\ b
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1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。
K&y i-^ o,Bj
.W5M;C*T@'M I8s 2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 P,s7v6G8Yo"So a
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3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
6ikT*^#I9C!M }A
#YWZKmtN pH 在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
1o@Iw"W m |#D s??%`s Y D6N
食用量可因人而异: &Jf.Mm {
★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺; .wUt/G1u$a7P\z!gs
★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
MS:x)d2e y#X8D ★用作保健,每天早上1勺;
+P|0b(D%}1?:hL,y ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠; 0xC7q#?'R3TT
★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。
3nF z r3S8{ 有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
4v'g|*@ rB%T0e #AM ^X1T
食用提示:
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I-O#mgj#K|-h 每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。
(crWO c$` )z_9slU
  小熊妈自制固元膏
d,m5o@0D5\ _ 0m'[Z1E&FisZ
  [size=5][color=purple]小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~!!现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.
:t.gYH M3Q#g
;X q-^u*x$Fj:eM   固元膏的原起,来自马悦凌的不生病的智慧,这本书.
t0K'X9}O}XP K-S dv!j o
  这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~!*FOjk5y
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  如果想联系我加我QQ12387935q6F~,Ft_S

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  自制固元膏的成份可根据要求调整配料。^I,S3b[I @

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  小熊妈自制固元膏的成人配方成份
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T/skZ s(]E   东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
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_3g,^&gnW   小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒
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  优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
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  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 [5Ab1V_
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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
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p\iu ta   陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效 a.@$Ut9m1qG3b
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  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
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  松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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  小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
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  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
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  优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 ~Q/K6bB"B
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  松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
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  客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
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  注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女
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  小熊妈自制固元膏的无糖配方成份 l0Jy/pEU

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  小熊龙眼肉,半斤!b%c:w2i!nZI;a
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  枸杞:3两
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  松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
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  芝麻没清洗好,会有沙。
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.C[:p8W~'_ rX8F)\   还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。
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z"be|$ca _8vT   而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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  以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步] b$d4i8U Rt

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  小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来[img]http://bbs.szhome.com/face/10.gif[/img]
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  红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!
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Zz3\ }lwb[   用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img] f4A{0BN

+p pf aR   [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210142266.jpg[/img]R7P9B&eY TQu+r
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  用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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r*AC7{#A%b9G   全部实物拍摄[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]@L/^'Q.RKQ
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  [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210249300.jpg[/img]|5m d%w$bn'gUr*Rn%Q3h
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  在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!5pMr vnY

~5c?1wgk!Z   小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~%|,D.ELW{J
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  这么多东西都不是小熊家的。
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pTA%CZ   只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!*w~R&}/@;E
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  好东东,自然要放在固元膏里面了[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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x Jp+iS"]PH   可以补血气,益心脾,r)F(p3y1HI9vu`
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  [img]http://bbs.szhome.com/face/21.gif[/img]r Pal0I7M

wbS&S BrH;l @   [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210534618.jpg[/img]`4Js$b0yn.?

U4f1{_5\ Mw   固元膏具体的做法: /lmr8F td v
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  1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。
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  2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 7s'?s)k0l9B

&d4p+O-v`\1r%L   3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
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0\"tW6d~vC   在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
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  食用量可因人而异:
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l^x&JR)A"E I'kS y   ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
0f?D)?2n6AE@y M/p /yQ m7_V&k
  ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
Vg};cfs
4CGilIEc9{   ★用作保健,每天早上1勺; .ptJS*zd
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  ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠; p&D ~0P H%kB#w$u b
W} {X6O3T_v
  ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 kK%M.CEkR

sE U7W9R D#A&QYU!m6x   有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
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  食用提示: 6zD:M6S]x]i
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  每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。 ag+j+G?Hi-x)~4j

b\H2PU"W 小熊妈自制固元膏

z168971689 2009-4-12 20:24

楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。

nokia_abu 2009-4-12 20:45

呵呵~都是些好东西啊,有机会也要去尝尝的.

forplayll 2009-4-13 20:18

配方里有蜂蜜,怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢?是不是一样混在一起就好,然后隔水蒸?
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