想入非非 2006-9-19 11:12
四喜黄豆
[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/200681795717.jpg[/img]$J1n2v(T
bxP2_6k0k
\KS7lTo ab?2c
[color=red][b]【主 料】:[/b][/color]
J9B jI o[L#W
&O(c}2fv w X
黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克(Bz]}%Fb4np_}.B/}
7^^ Nj$k+g
茨实10克、瘦肉10克YbH \}Bj9X`*\8s
$D/~R'aPF8x
[color=red][b]【辅 料】:[/b][/color]%d5Fy"eT+p]
HS^;@FaM]v
花生油20克、盐10克、味精12克
&PsD4M
}ObHZ
Jg7?2Il*h0J]
白糖5克、湿生粉适量v&zDIH
8wf7NjAO%^;V
[b][color=red]【制作方法】[/color][/b]h3M\ kX*d1Za9E%O7_1u
&|G7SU?)Q!l;zsE.y
1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。 _3~/T*q(L,p
~K!n"IN7nl"fZ(t
2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。 @+Cx1T
M:Vl#V E.Ed
5C6K*t.j^
3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、Ei5f3Ea
Q5m"A/I
r*i+s{J
白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.