sisinsex 2009-4-25 19:17
素鸡烧肉
素鸡烧肉;WC6^nW
Q1_Gfz;J7W
5oj_*aE#f6B)PQ3W
原料:9D&E;V
d/Y
猪肉买了12块钱的,素鸡买了一根2块钱的。
q(i9eIApb
O~Cv)ac"A]2JlK
9{
F;kkz
_
;aE2D1^\
.z0h t6?8nj
做法:]IG6rO)G'uRut,J
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
6d}:`|\,v
6oERM6S
laK3qs!KQ
/I s(HYZ7YK(T*A
'Al6X5|ux,w
步骤2、锅中底油,放入姜片爆香一下,倒入肉块煸炒2到3分钟。\C4k3u*Lch*d
0[2mM
z5X{0Q
7gm1K0y w
N_0H:NcM
v:oS$ju6r
9|;Z_~M
y{
4dmr!^g:a~
步骤3、加点料酒,酱油继续煸炒几下,酱油要多放点上色。
RKzDL]6Q8}9X
T8nZPx@E
r!RNa
R
O3SD\?%Z ~0Wq
4`+z(I$@:a
U/@D~T
步骤4、加入素鸡,倒入水没过肉块,加点盐大火烧开。
hKz,l)k#C
5n eB0o+a?*tK/C
a6jZRNj@
Sm(v2[4xpP Ba
YK(^3Po*T W5?/p
cR+T7J4O}.[
步骤5、大火烧开,然后转小火烧个20到30分钟,大火收个汁,加点葱花,鸡精就可以了。