查看完整版本: 辣碎蟹米粉[图文][7P]

辣碎蟹米粉[图文][7P]

[size=4][color=blue]V``,PU_

dL`TL _2aFP8X| e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093040429.jpg[/img]
&~X2gn&|#I
mj ANs 6qL0M#A_T8[/J+W
2人份，原料：b4zL,eT&\.zg`

6kCIF^/h-K@ 350克 米粉(我用的是新鲜的江西米粉，也可以用轻一些的干米粉泡发了代替)
b yk$D)h!Eb O,d6hA_*H2l
1个西红柿、1个鸡蛋、1小块姜姜、几枝罗勒/九层塔、几枝薄荷、1罐越南辣碎蟹(或者辣碎虾)、几根青葱。;v @~%`/s"Yb;w|-@y
C!I]3L4|8et2j{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093125467.jpg[/img]8C,S+K9lE1_-_
yS;?f e)V
Z k r
番茄/西红柿切丁、鸡蛋打散、姜切末，葱切葱花，罗勒/九层塔和薄荷切碎。
;u4x"a)B9ug 8N+|-Sx3rh E1~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093147643.jpg[/img]
U
zE8f{3W$}N.|
lu3B:]in!^e 锅里热油，下西红柿和姜末。)N'qa[!dI

3Z'w4`9L]%o*RZ 炒成半糊状，放入辣碎蟹罐头。(Z U)V:~c|

D`-kop%~Ef:tZ 加了6罐头的水，煮沸，如果喜欢咸一点的，可以加一点点盐 (尝了尝，不够辣，我还加了勺韩国辣酱)
8Dl)[$M5oa
9kT!p)h4r A 最后放入罗勒/九层塔和薄荷，关火，倒入蛋液并迅速搅开。
+yi'V1gMd/P
W[v gN~E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093211599.jpg[/img]
5?.cb$L aL]
B'j_ L2{ 做汤的同时，煮开水后，把米粉放进去煮熟。(新鲜的米粉，10几秒就够了)
-F\PK3vDhu R$X%fk"~1e3yP3Q9nF
捞出，放入面碗内(分两碗啊！不能吃独食，肚子会撑破的)
2Id+iP2r+F2o1w+gM'| 7X9GP;F3WW
浇入汤汁，撒葱花，插一枝薄荷点缀一下。/sJ7p8VQq
z*VmCg$tl2SY
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093303262.jpg[/img]:C2L~c2`1k
B X-~5m/~5s;Os"IM
上桌。7RVIC7qokI

#y"?CP(Zm
Z6e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093323470.jpg[/img]
\~-K"eMzX
eWg Q9H7IAU@ 开吃啦。9d2j {x%^*g
M;v?C6G
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071207093336438.jpg[/img],{3S!Y]Es,oE h

^b_(f5mbg H*w [/size][/color]

一看就有食欲，很简单的做法，谢谢楼主共享。

这个做法比较简单，我也来试着做做。好吃了再感谢你。

好简单的方法，看起来好诱人的样子·下次做起来看看·谢谢你！