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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
*i?|r-`-O|$Jt [size=4]材料 :F{6|O}/Q&Ve'a
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雞軟骨一包 (百佳)
(oB0GS-~I y K 檸檬半個
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jNB,cIl4jJr 配料:-ai gH4D.X
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
HdFY5t3G!U 蛋白 一隻.z0t;F/_/TZ
生粉 少許
\-~z(gs*|Nbg 胡椒粉 少許
|Xu5ZSs,?)Y 雞粉    少許/T&F
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做法 :t'n+C!r?5P[5@4jc
雞軟骨解凍,印去水份,'i2mo_|w
用配料先醃最少20分鐘CyG[!r~
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最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
j \*J o$e'Bn&F@1]^ 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)raY ^b'C@;D
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鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.[4U^NnK3jO
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊