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孜香鸡翅[图文]

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【原材料】鸡翅8个、青红椒各1-2个、洋葱1/3个。
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b0F n0v j/b0b4U 【调味料】调和油、卤水汁、盐、鸡精、淀粉、烧烤调料。
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.Z!Gi&}ElU` 【做法】

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U:fi1r.K gh x],RHtG4` 图1：将鸡翅入卤水中煮熟。
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图2：将青红椒、洋葱切小粒。,xw&E
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C)y!{(V$W;S3bF4N 图3：将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下。,lq4e
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图4：入油锅炸成表面有点焦黄。}-s.O"|D1}Y!z6X

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Oer%^i 图5：锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。"iB;|R)\

(g&{9bro*oK 图6：最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可。
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【小贴士】
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我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。E]*Y+gQ7Zc5m

k0Kx9S'C\.`3R ? 卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。[/color][/size][/font]

孜香鸡翅，很有特色，哪个地方的特色美食，味道怎样，谢谢楼主的介绍