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超级好吃的千层饼

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(EvYW5TT*T(z 下面细说，所谓细说，也是个大概，因为我听好多人说过好多版本，人家又都能做出很好的饼来，我取不左不右的吧。
W*R#z:Fk7k'I/Q 有人说：千层饼活面很讲究，面要用开水烫它七八分；有人就说是烫五六分，我就烫大概个六七分吧。
&\r&co6^M 晾凉一会儿，再用冷水活好，活得要软，放那醒它一会儿。ubXet!X'Y
然后给它擀成薄饼，加上油+五香粉+盐+葱沫，放到油锅里烙，成了，吃吧，那是相当相当的好吃。
!qel"cea1Rs7e'NW 面粉应该选择上好的1@M#]bg2cD
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开水烫面大概烫至六七分，烫好再用温水和好放一边醒它一会儿a.r5I8Eh7E6mW
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/@#`h:c.TEKK 加的是这些料：葱+五香粉+盐+油
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擀成薄饼，加上以上料'Q!xQk(bTCo
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/dAA%Xw 卷起9Vu s:m r
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R8QY'}!z ]j#a pS 做饼5D p4}(Iv#[*|8g
[img]http://image1.club.sohu.com/pic/5d/bb/zz0773f7de613e7680ca3b.jpg[/img]:Fdst B;zVOt
上锅烙：注意别烙糊了
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以前都从店里买现成的，有了这么详细的教程，自己动手做也不是很困难的事了！

看起来很不错的样子，做这种饼主要要看面活的怎么样.面活的不好不起层，太硬

看起来就是香，吃起来，闻起来也一定的香啊！