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原味烤三文鱼

[b][size=6]郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢？？？原来是CN的问题 汗！重新弄图！[/size][/b].grxtre
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原味烤三文鱼
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U:|/_m5FV(}C
主要食材: 水产类 CE#H,Ca_
菜系: 烤箱菜 }d4D;J&d~;jq
难度: 1
Fzh!t$NWM 时间: 30分钟
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5y_:GoZ0I'Y 菜谱特色:
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许多人都爱生吃三文鱼，肉质细嫩，味道爽滑，但是对于家里的老人和孩子，生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文鱼原有的味道，推荐给大家。 -I5{%~o*q.s2x,B

wc^_$}y4o | 菜谱用料: V%b/Ua KK%a

Yt&EM,P]A Fh 三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。 ?4_~%yn)V;["d

"YJm:}KN7M.C ~ 菜谱做法: x9}[O.y!Pr

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bM4o*g 1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可； Nq'X.y];]7kh6_
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2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。 j_)]2@9}7B
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Nl9Idct3^.h_K p 小贴士:
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1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油； a"n"f?y.Lpw:q
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2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；
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$]\M%U:| 3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。k8}6Ws9\:~
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[[i] 本帖最后由 巴西埋葬 于 2009-6-9 18:38 编辑 [/i]]