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玫瑰花香肉排

材料：
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.J.K$wnz'Gg 乾玫瑰花茶葉 20粒
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GvI;Ui9f'}VUC:A 烏龍茶葉 4湯匙
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a!R a#y7F~ 肉排(或腩排) 12襾 斬件
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2H9A)aNq;`"u}tQ 八角 1粒
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8d!L$W/kL!B#H9h6B 薑、蔥 各少許
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水 2杯
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5q9{W"\1N)yw0[ 粟粉 適量C/cHK&X2K
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調味：
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老抽、玫瑰露酒 各2湯匙7B4[QA7e#}fB:oR'H3i

*DqE)_ s 糖 適量h"M3t%{6B SZC&o`
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做法：
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'e.gf&o J2v-A;qy 1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖，隔水後全放入布袋%a8hiV+S[\;C

3vQe8x?/a 2.肉排汆水5M/]B_(a2g%n
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3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍，取出布袋8R.xHi*? O)V+m

bt-L+R#D$g.J 4.倒剩適量水加入調味，埋芡即成
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太好吃啦!!