lgz123lgz 2009-7-25 14:47
当归合家鸡(药膳)
菜谱用料:
{6K
D#u y$H Q"})i-w q
主料:童子鸡750克
M/p1mQT&HA|j
配料:当归10克 大枣6个 葱15克 姜15克 枸杞3克 梨30克
4YVn%D$~4a
调味料:盐 味精 料酒 生抽 冰糖
vw1s2uPU
烹饪方法:
"G3~z qWd-N
[img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/070514养生馆-024066.jpg[/img])h+pf^ K&F
(}.?
|;a]iI,QE
1.鸡肚内放入当归,大枣,葱姜并用牙签缝好。JG8O;x q&AU NO
sh,k&z,R{7T
[img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/DSC_1018.jpg[/img]
q$J&J4g'}C
wTw X#X
mB7RdXP$@
2.将鸡入高压锅,加水,料酒,酱油,盐,味精,炖煮20分钟。
v(d9xK$`SY
AW4QZx6E-o.~|
[img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/DSC_1019.jpg[/img]
d/k0P*r1FQ9o
7EFv3L%Md c
3.鸡汤烧开,加入梨片,冰糖,枸杞。将鸡加工成鸡丝备用。jsD5i t5Rg2G
&qyG5Vc
x
4.将烧开的鸡汤浇在鸡丝上即可7nvg K5`Uv^%Ug)J
[img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/DSC_1048.jpg[/img]
qiantan123 2009-7-25 15:56
呵呵这个菜不错啊,看起来很爽口啊,而且可以补补,喜欢。