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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：
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雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。
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s Q(`2w!x`9Q~d 制作方法：-nK!U%HFN

E9T"iU}.l1s 1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；(_y)LWv9R4P

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3d5i.M-F3S'c 2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；z6g/o Mq

3{rE#DJ 3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；q8Xxwah

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w6d2F'w p_M 4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；
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_ 5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；K0JA5Sf%Cx

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jE].M 6、锅的时撒上香葱即可。p*U(^!pk:\7F`h1b
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