12369987 2009-10-2 15:34
猪蹄瓜菇汤
[img]http://hiphotos.baidu.com/12369987sis/pic/item/348ecd2998cd93d6e7cd40eb.jpg[/img]
j8sSr9Ys
药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克
qa:Jh({z_M
9F)c,G/xfD,m
原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
B6Z{%O9Q!E*n:MG%Uk2d;sz
,DS hhBul5Fg
制作:
K2K|-?&U
B PJ#g b5m?D
1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
(j+K8^Q'q,_
']1BbA@Yp
2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
m:Pf9T9n@@Q7Z
:xm%cMPhd%y+|
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。 .T){'P5hQ
};l1k0mv
noF
z;B&ro3P5Z
.Pnn9XiB
功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。