heroking 2009-10-13 18:57
蒜香酱汁鱼柳
蒜香酱汁鱼柳
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材料
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鱼柳 450 克 [1 磅/12 两],蒜头碎 ½ 汤匙,番荽碎 洒面用7V)v"F/Am4d.l1S
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芡汁
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蒜蓉辣椒酱 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙pnd$GX%h$^C
海鲜酱 2 汤匙,水 6 汤匙@;q4J+Q(_FsOJ(@
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做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透,待用。$TGk3cc
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2. 用1汤匙油爆香蒜头,加入芡汁煮至热透,淋在鱼柳上,洒上番荽碎。