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家常菜——素鸡牛肉丝

材料：
[^z$s?+\0T)a 素鸡、红椒、牛肉、料酒、盐、糖、料酒、少量水*i*O Uc7{h7G$E-@
制作方法：
2D*Yg.|/~i"R8V3D? 1.素鸡和红椒洗净；`};ni3{r9n b/d!I
2.牛肉取出解冻；U'x*xN3d7g d:Z
3.红椒切丝；
M.Rn FP,R YmN'Qo 4.素鸡切成半圆形；
B4n ~mZ no-r!o\ 5.牛肉切成条状；/`0Z*p,T v.SN"b L
6.在牛肉中放入少量料酒、盐、生粉，用手抓匀，待用。
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G'],E7eT^zg 7.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒变色后乘出；
y7Dnpa&] 8.锅中重新倒油，倒入素鸡翻炒，加入一点水和盐，继续翻炒；qI
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9.倒入红椒丝，翻炒；
sQ.oix3|7OT 10.倒入7中的牛肉，翻炒；临出锅前加入一点生抽和糖，翻炒均匀即可!UdWF4PM;m GaR:F~
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我也非常喜欢这道菜，今天看到食谱了，好好做做7oY/j @:CD
感谢分享，看看自己做的好吃吗

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

这个素鸡肯定有牛肉的味道，我喜欢，自己试试

看着就有食欲，有空试试这个做法！不加辣椒，孩子吃也不错！

旁边还放了瓶“酒鬼”昂，有酒有肉，改天试试看，常用素鸡拌洋葱

素鸡 我平时就很喜欢吃 平常都是用猪肉一起炒 现在改用牛肉试试 应该有不同的风味

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

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看上去很好看,就是不知道素鸡是什么东西?

我一直都没有搞懂,素鸡是什么东西呀,请各位高手指点