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麻宫雅典娜22 2009-10-29 22:25

照烧鸡排

去骨鸡腿一只、照烧酱一袋、料酒一勺leJU9xF(c[
@9~(O|m)k*Z]
[b]做法：[/b]cjCM`6j2b;M-E?yy+T
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1  把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油
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2  放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒FFb+e [D
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3  把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块

[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091023/58ab05b09fdcfd49bb4353101f84f63e.jpg[/img]

[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091023/1e617dca5c9b41097435f4bf344f96ff.jpg[/img]q B*q N#cG*B m

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164664719 2009-10-29 22:32

不过看起来还是下面那张图比较让我食欲..！

zx2339189 2009-10-29 23:00

經常去吃德克士的對照燒雞拍飯超級有食欲

YDhunter 2009-10-30 00:07

做法挺简单的，谢谢LZ推荐 Q i Y0Uh!~ W-Wl
回去做做试试

jickey 2009-10-30 00:12

味千拉面的照烧鸡块不是这样的就是油炸的。。。这个看起来很好吃的像烤鳗

aumder 2009-10-30 00:30

这个菜日本很多，便当里面加的，很好吃的。

aumder 2009-10-30 00:31

可是照烧酱没有的话，可以自己调配么？怎么调？

星争 2009-10-30 10:34

做起来还是比较复杂的，不过看起来很好吃，这个酱外面有现成的买的。

yuanjin15 2009-10-30 11:00

哇啊看起来好好吃的样子
我最喜欢吃鸡肉了尤其是鸡翅的，不过这个鸡排也还不错

m5enpk 2009-10-30 15:18

最后一张图真有食欲，那颜色感觉就是是酥脆的

shabonie 2009-10-30 19:13

感觉味道应该不错而且需要的调料不多

819427578 2009-10-30 22:40

鸡排好棒啊很不错有机会一定要尝尝感谢楼主的分享

dhaiying 2009-10-31 01:29

不错啊.中国天下的美食还真多啊.看来我这辈子是吃不全了.

zzsscc 2009-11-4 16:56

光看图片就让人大流口水了,就是做出来后不知能不能达到这种效果.

zhouw0703 2009-11-4 18:20

看上去很简单的样子啊。回家自己就试试去。好有食欲啊。

198208 2009-11-4 19:48

最后那张成品的图看起来比较诱人胃口，有点想吃

lisianthus 2009-11-4 20:04

又學會了一個新菜的做法了
多謝樓主分享了

李逵852 2009-11-4 20:16

这样的鸡排太没有水准了,这样做法太简单了.这样做的与炸鸡块有什么区别.

qqkyo 2009-11-5 11:13

照烧的颜色比较鲜亮但是这去骨的鸡腿让我响起了以前街边吃的那种烤鸡腿肉
曾经吃坏肚子挂盐水过..悲剧

lovelove6267 2009-11-5 12:41

照烧鸡排大爱啊不过家里做不出饭店那个味道

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