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云南大理白族美食---木瓜鸡

[size=4][color=Blue]木瓜，大理地区一种酸性的水果，从腊月开花到中秋瓜熟蒂落，它即可生吃，也可做成果脯，还用来泡酒。生津止咳，开胃健脾，舒筋祛湿，用木瓜做的木瓜鸡[/b]，是大理地区白族群众招待客人的一道美食！
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[b][u] 木           瓜             鸡[/u][/b]
主料 : 仔鸡一只      1500克
配料 : 洱源白木瓜 150克
调料 : 草果 半只    姜 5片   葱白 6段   干红椒 6节   盐.酱油适量
制作 : 炒锅上火，注入油至七成热，下姜片翻炒几下，下斩成块的鸡块，翻炒，下木瓜片，葱
节，干红椒，草果，盐，酱油(少许)翻炒至半熟，加少量高汤，烧至汤干，再翻炒至鸡块
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呈黄色，香味飘香，即可装盘上桌！
特点 : 酸，香可口，色.香.味俱佳。消疲解乏，强筋健胃。
[b][u] 木             瓜                炖                 鸡[/u][/b]
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主料 : 仔鸡一只   1500克
配料 : 洱源白木瓜 150克
调料 : 葱白 5节   草果面 少许   姜 5片   盐 适量
制作 : 鸡宰杀洗净砍成块，木瓜.姜切成片
炒锅上火，注入油至5成热，下鸡块，木瓜，盐(少许)，姜，边下边炒至五成熟，放入水，
换至祥云产的砂锅中炖，放入葱白，加盐，草果面，继续炖至鸡肉酥嫩，即可上桌。
特点 : 鸡汤酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后胃口大开。
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:excellence ,看起来味道不错哦，有机会真的要去试试哦！呵呵

LZ图挂了 我没看到图，不过单看介绍就知道一定很不错

木瓜丰胸 土鸡滋补 两个合一块给老婆吃  好邪恶的养成

楼主啊，怎么没看见图片呀？不过还是要感谢楼主的辛苦哦！

我吃过了，还想知道怎么做呢，现在可以自己做了。