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孜然鸡翅

孜然鸡翅  3X IeVdvV
用料：鸡翅 孜然 香菜  9K mcZ3K-C5eF_
做法：  
4|u:lr#UgB0j 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。  

|"v|u4D\)vQ 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。  
YJ%O5kM)Fh)uFb4r 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。  "e!B5~X.dQ%}
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。   U
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5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。  
bkN Y8kU!F ft,n 6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。  `r \1u@V&Rt
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。  E[h.Oy:u3T
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。  
svJ ]*H-h 9.大约5分钟后收汁后上碟。  
x/Is9d8l&uwdjCH 10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.*K&TZ/KL1f U
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看起来香喷喷的，很诱人，还有孜然的味道，很好啊。

这个还带汤汁的？ 感觉籽然考鸡翅比较好，更香嘛。

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炖好鸡翅再放孜然，聪明，聪明，又学了一手，谢谢

孜然好香，配上鸡翅，那个肉嫩味美啊，喜欢，下次也这么试试看

thank you for sharing

看到好多辣椒...吃下去.肯定好辣...