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荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁
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s O 做法：@Xf9d(}F4t6M
一、材料 2I^fzG]Sw7k
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用到了：
2RiR2J{-IB 材料1：荷兰豆、虾、蒜头、姜、干辣椒（不用太多）、鸡蛋。
h5u/^0n/].ne[ 材料2：生粉、鲜贝露调味汁、盐。
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二、准备工作
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虾的处理：:eOgqO._
a:虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。3eL d,p5I [ f
b:用纸巾吸吸水。4T$f1Wn
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x^1d h,h6iv 三、步骤 t/z9R%Y x n
[img]http://farm3.static.flickr.com/2502/4086039814_d73f363d4a_o.jpg[/img]E9p$x)dQ7^/B
1、  荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。9d~,Y3d3t^Raul
2、  清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
}!uUkP9] 3、  荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。!KGA9Sp7mfIg
4、  虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
.^%]n.v v 5、  下油锅略炸捞起沥油。T~%} sz2|9c9f {
6、  锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。/]g k!\{
7、  加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
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GxQ1GBA-T 8、  加2汤匙量的鲜贝露。
v3OLR+X)w-C1BJQ 9、  放入虾仁拌炒1分钟即可。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

怎么没有图片。。我更想通过图片看下详细的情况

颜色搭配的很好,看了就有胃口.荷兰豆加上虾,味道好.

制作简单适合喝酒和给孩子补身体，谢谢楼主了