查看完整版本: 綠豆煎餅 [8P]

綠豆煎餅 [8P]

[size=4]
*Tb6ZsW-F)Hxe [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]yh*g Q.y9oo

S J%s)L;T#`/CB*y,P3S [color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color]
.xH!sh[5t5l.cL2gC [color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100ge |Ku%y6{d
泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙K,l#EeWi
鹽,胡椒少許[/color] okH)qX.a+e1^,~z!L
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_2.jpg[/img]
qiV+S+_!gEN 0V gq(}&X?
WT
[color=#ffffff]01綠豆泡水
rL&z&g!A4W8xYsH
預先將綠豆浸泡在水裏/_2jxX)Ie'WV
大約3～4小時左右[/color] Uj5o-`Jm3x ^
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]$XK#p,E/gnCC](@
^G){@8o
i
[color=#ffffff]02發酵*wq ^hD$_H[*j
將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
ChC'd)RNYCj[$n 預先稍微撒上點胡椒[/color]
MX?w/i/h [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img]
"L*M HWk*AWp
dT&T E"X3w%I#U [color=#ffffff]03攪拌綠豆
+wGwDA 將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮
A5^R~:~'Q#a9bU8BS` 將綠豆放入攪拌機裡
fxs*ZC R{e&Y 再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color] 1CH3P Yp
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]
MZ+JkPO Vu7LF d
[color=#ffffff]04攪拌材料
s3Q"u4~J!s)[/O6i 將02和03材料放入容器中*j \'?x
K8yX"d
再把泡菜切成碎末放入-`'TO*os]7u4[
放入糯米粉在用鹽來調味[/color]
2k|tP!I ]s [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]\?m!{2S+C1a
^"R6NQU:h
[color=#ffffff]05 煎餅._d ]sgFF&o
在平底鍋上加油燒熱之後@X5r%LU K{
把04中的材料放進鍋中煎透,}f!ifCw?O^
各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color] N@MUd~l*\*K
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img]
H o D8~o.wR\_ 6T9iRe r7]!S B
[color=#ffffff]06完成[/color] ~y6Z.i T/n
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_8.jpg[/img],I:C3Vrcpy

@'P0pb{mvI
E+v [color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做