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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
3m1VD0[P-na e S'cH _c;i!?
简单的,可以做*J J8iC:D},n

W2r9x\l'gs K3Lz` 炒好肉丝
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留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝D8X%r#M0bD Jd @v7q
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把年糕片倒在上面8L(@ Kk&Jc*~2O Z;TZQb
5Eb;?"wR lfq
买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时!e$_h8kqAQL1l'i
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制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上
_&`5P'lo0Z%_#~{f-V My0~d`)Q9l(k
调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水
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小火焖烧5分钟后%JcgEhND6F
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把切好的韭黄放进去翻炒C'K(REH"h(lt
1}{h9y^kQ0G
1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
O Y mu{o MTZ+IM,O
1i?'N?:W9iU@f~ 能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。}fkOV]
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4h6p'`1[6{ 直觉告诉我,就是这么做的 @])o-lWl
$J@*th4eB
呵呵
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0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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