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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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&`*CO Ef:j#R6TY1x[(R3v
aWtr8A-R5FN9ha(E [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
%}"@ mySB [color=#ffffff]主材料
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L
U 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g5i;tp V2['u
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)r _1Gs3g8}r2K3z0l
太白粉2大匙,昆布汁1/4杯
F^ M,^H[ 香菇粉1大匙,料酒1大匙
q7ghL8c'v.R 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
r9x0b)z I|'e,yq 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許
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(]r$Z,RuGA'S
%X pM7xt9eG$u+p5V [color=#ffffff]01準備材料
(O%r9Y Eu E 將韭菜,洋葱,高麗菜b9x7G!Kc
紅辣椒,魷魚切細塊
7P.X*|w I8c [/color]
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Q+t/Cb/n$HO [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]|zk2A]`r{
)`8F#j u&]^,L:]
[color=#ffffff]02調味
hD#J!@1G;~2MH
將01加上香菇粉|}_3N3myhW-q*m#[
料酒,鹽巴,胡椒"~*aZ J,?8YM
將昆布汁加上太白粉].y5_8f9N&Y
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加上上面的材料充分攪拌xJSc!n.P FE
[/color]
7YhelH4c"r ]Vw [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]7b![.Z Sw,xR[lY4N
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[color=#ffffff]03拌雞蛋 dV4b
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將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味:`r._.ZA4\z;K
在用濾網濾過加入02中_(efn N.i;R:P
[/color],h*U&G3ao1[#A:fv8^/\
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04煎蛋捲7g5k6o-\T&V~
在煎雞蛋捲的熱鍋上
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s%I-n8S i[%W#p7x 倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾eM6g[0Pv-s b6wk
將多餘的油吸乾,將火關小
[-zt(r(Mf"{ 倒入03的材料(約1/4或5/1的量),
D.U$Wnd-_aj'l 在煎熟之前,將蛋捲捲起來
%?7M%?"X*Lb!Q0j 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料K]$_)Wf2\5s6p
在照上面的方法捲,反覆幾次
.?L3lj E [/color]
LbD2G)lU%zj8m [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]
s)Z0b-b1w }rB 8D H(x.[g
[color=#ffffff]05完成
n5k5p_"m9_?q 在雞蛋捲上擠上
,E5[/D N-L0A~
? 日式豬排醬和美乃滋(T^q^8f7l@
還有柴魚片,
&K m5tWQh8B-p*N 日式煎餅式的
5jWI Z!Z` 複合式雞蛋捲就完成囉!
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦