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查看完整版本: 牛肉洋葱卷

ty911 2009-11-28 23:07

牛肉洋葱卷

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510533941.jpg[/img]
(s a ^\B 材料:牛肉(用的部位是黄瓜条)150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末) N.L \ L$T]J"~
腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
Hb,a:E)`b.F W 五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
$K5f'Nl c&G,V 做法:1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片s@r7Y e!e}
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510540527.jpg[/img]VA:J0Uq9Q
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟a'z)a^i
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9f3{H6F8xm#|&j 3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用
u$Z,snv2sT+uT [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510542063.jpg[/img]
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I;Im Zlyh[ 4、预热烤箱250度,将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分+ny SQEf
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a-CDf1`nw+p%N;P 5、取出翻面,再烤2分钟
!iD$E3D LRSY [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510545370.jpg[/img]C+ui+Q6}:J;o
6、取出刷上五香烤肉酱,再烤30秒即可 "z U[ a7n*z_
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E w6_"Cc Ya1C C [b]牛肉[/b]:富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。nr;c v"P U

+}7Y;h;w:zcVo [b]洋葱[/b]:营养价值极高,能杀虫除湿,温中消食,化肉消谷,提神健体,降血压,消血脂。经研究证明,洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

YDhunter 2009-11-29 02:58

有创意的一道菜,我觉得还不如都串上,然后啊拿火烤,做得跟羊肉串一样,这样更是美味

变成你的猫 2009-11-29 08:43

多加点蔬菜,作出来也会很不错啊,喜欢喜欢 呵呵

seongjigzh 2009-11-29 19:31

这个好,牛肉加洋葱,超营养,超美味啊!!!谢谢楼主

Lkaisheng 2009-11-29 19:56

楼主好有情趣啊,做的如此的亮丽的外表,真的是赏心悦目
D&{b5Q7hLP 牛肉切成如此形状,感觉难度好大

ppp2027 2009-12-1 13:05

食不厌细,食不厌精,感觉都像是艺术品了,要能吃上就更美了。

coco2907 2009-12-1 13:25

烤牛肉我很喜欢吃的,就是不知道那个怎样做才可以入味哦,看了这个帖子,算是知道了点,谢谢
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