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陈皮芋头鸭

鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
(vY p*Fa1G7ggF [b]做法[/b]:
(Ok XG%XhPm 1、鸭腿洗净后剁块...
;S'C\Num q(YKW#S 2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可\XZA d[:B
3、芋头去皮切块,,葱姜切段.. qD$|P1w6}-A
4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
g&Z0Y.dD-m6`D8O Y 5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
OtB2G,Bo5H [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091209/9e8ed8c4f2d550fb3fb99f78b2827b5a.jpg[/img]
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鸭肉常吃的还是烤鸭，这种芋头鸭的做法还是第一次见，谢谢LZ了，回去试试

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最简单,最实在,最方便,最安全,最好吃的方法就是放在火上烤着吃!!!

请问这个芋头要 用哪种芋头，红芋、白芋、槟榔芋？白芋和槟榔芋味道两样的。不过看上去有点像槟榔芋。

最简单,最实在,最方便,最安全,最好吃的方法就是放在火上烤着吃!!!

还好还好，楼主你说的这几样东西我都吃的不多，味精也放的不多。