李渊 2006-10-19 07:02
水瓜鲜虾煮鱼膘
材料:水瓜、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜
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调味料:柱候酱、盐、糖、米酒
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做法:fm8B5[z~)}g
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1。水瓜切成长条状,鱼膘要先飞水。
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2。水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
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3。重新起锅,爆香姜葱蒜,下柱候酱,再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过,不断翻炒,赞酒、放适量的盐和糖,翻炒至熟,上碟。
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