查看完整版本: 印度風咖喱餃子 [8P]

印度風咖喱餃子 [8P]

[size=4] ]YSQ#c
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_1.jpg[/img] Hk&RVvtt~
#IUU J3\C(i?_
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:20個 熱量(1個基準):78Kcal[/b][/color] 1m'[ x'v.nA!L{?
[color=#ffffff]主材料z"h/B"N(Z
餃子餡-馬鈴薯1/3個,洋蔥1/4個&@D^3Sk(]S
青椒1/4個,紅蘿蔔1/5根,紅辣椒1/2根xhc~k6N-y\.x
嫩玉米2大匙,火腿50g,松傘蘑2個
~-z%K6T2_*E-s.t 蒜泥1小匙,薑末1/4小匙4O2g~3y Cd1fe%A
英國辣醬油1/2大匙,咖喱3大匙
q'I6T%YS 清酒1大匙,鮮奶油2大匙.
p2U&c%B'J 副材料 [L2`/S}
餃子皮20張:l4k\\
C
[/color]
~;MVu-m [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_2.jpg[/img]
{5H:{ ss.n6n7G }
k]b(b D&}t.`_ [color=#ffffff]01.預備材料7j|L-r dRI}VB
把馬鈴薯,洋蔥,青椒,紅蘿蔔,火腿
1w1~5yzk@ 紅辣椒切丁,蘑菇剝皮切成薄片[/color] 5a'l-~O'fSeQ
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_3.jpg[/img]-r,?J:V$S[
*@9CUbE_W*h,g
[color=#ffffff]02.炒
+E@(^&kF ?;P$}4mTU 在平底鍋裡倒入油,放入蒜,生薑#}cr(z0|[.X'_.c
洋蔥,辣椒,用溫火炒出香味
3Y"x^?og1E"ydV 放入火腿用清酒去味
9`5jbM)\9yI~g 再加入馬鈴薯,紅蘿蔔翻炒後加入水
C/A,d8c&{q8b 倒入英國辣醬油調味煮2E;?:[f*cK `6X nt+l
放入一點點咖喱使其均匀溶解[/color] :RuM{Lf cM
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_4.jpg[/img]*kqz/Ax1].q"] {@5k
.U2@'}C-V/rJ7^
[color=#ffffff]03.加入鮮奶油
}Iz8MG 像02一樣再煮5分鐘左右,放入鮮奶油
x9\i6`H 青椒,蘑菇,蛋捲,用小火慢慢煮熟[/color] "O2OW"eF:LQ
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_5.jpg[/img]M2k^STa3e;W/Qv

&N9m6yk6ZV+a [color=#ffffff]04.包餃子*q7D0MO#c}/rR$K
在餃子中間放入一匙03z \+u D;T
再在四周沾水,然後捏成喜歡的形狀[/color]
/Ar;m }(ez9K [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_6.jpg[/img]
&y#P:h-u~ T:|K4?4j|M
[color=#ffffff]05.炸#@vo"l l
在170度的油裡放入04
ZdL9b.Jv*P@;Y 等顏色均勻後翻過再炸
X6Zc8D&`+M&~ 慢慢等到餃子浮起[/color]
/g?#Ae!O5f [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_7.jpg[/img]QY7yI9cO

b2\g$B9O#Up+x&NK [color=#ffffff]06.完成
d3jg1v+jE 印度風餃子'samosa'是印度的傳統菜9E+n3W&C(p%l@;k;x
是用很薄的小麥粉,加上馬鈴薯f$}Y`}C.c
洋蔥,肉等材料澆上咖喱醬煮
9oz p"ujP-ATaI 做成三角模樣的料理$qW1e}jkT\
因是在印度到處可見的大眾性料理 hR+h |(gK
而且味道稍有些辣 zH G&F@rf
因此很適合韓國人的口味.[/color]
:k?9R-_;x[;k [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_8.jpg[/img]U7SLB^ |!TF
/EXI`n)N
[color=#ffffff][/color][/size]

印度风啊，咖喱这东西吃起来总觉得怪怪的，有点辣，又不是辣椒的感觉，根芥末差不多，不过有机会一定尝试下。

配料蛮多，营养丰富做起来也很容易，谢谢楼主啦

为何最后说符合韩国人的口味？莫名其妙啊！

印度菜吃的不大惯，不过感谢楼主一番辛苦，介绍的这么详尽，大开眼界

吃过咖喱的朋友说说，咖喱是不是真的很好吃啊，我长这么大，真的没吃过咖喱

看上去太复杂了 但咖喱的味道应该很不错印度的菜没吃过

楼主的帖子是怎么发上来的,我怎么在本区不能发新帖了?

阿三的口味还真重啊  我都有点吃不消了SDdf?2x#Z
J
!`&}l@:\6jx\e
咖喱吃多了防癌的是吧？！

虽然看起来很好吃，但是做起来也太麻烦了吧。又不知道哪里有卖的，看样子是吃不上了

咖喱鸡肉牛肉都吃过了 没见过有人煮咖喱饺子的 不知道我们北方人能不能吃得惯

咖喱鸡肉牛肉都吃过了 没见过有人煮咖喱饺子的 不知道我们北方人能不能吃得惯

这个看上去不就是好 炸饺子吗 这样也是印度的啊

最爱吃饺子了，还是中国风味的饺子好吃，这个印度的饺子是不是太抢了

这道菜可以有，也可以做，配料没问题，可以尝试一下，谢谢楼主

这个吃法真新鲜，但是好吃么...做起来似乎麻烦

这个好像做起来比较复杂，应该做不了，不过还是认真的看了一遍

咖喱饺子，还是油炸的哦？果然是很有异域风味列。

印度風咖喱餃子看起来不错啊，不过要做的话可能比较麻烦。

咖喱一直吃不惯 感觉有股怪味 这道菜虽然有营养 但是无福消受  纯支持下吧