李渊 2006-10-25 06:28
干煎香茅大明虾
材料:大明虾、香茅(打成粉)、味椒盐、酒(少许)、蒜茸f([-t-BE
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做法:,D[Gk_2F3FPg
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1。大明虾洗净去掉虾须,在虾背上界开去虾肠,虾头去掉虾屎,抹干待用。w?6r"^K+u
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2。用香茅粉、味椒盐适量调味,捞匀虾身,腌半小时。R
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3 。起锅,爆香蒜茸,放虾干煎,撒上酒盖盖,很快就可以煎熟的,注意不要太猛火。
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