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丝瓜鲜虾煮鱼膘%GJfc:us

0NZ^9wW:e {!W    鱼膘虽然在人们眼里是不起眼的材料，往往无人问津，但只要花点心思就会做成一道美味的小菜。 6X*]$G:xx{
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yN M_!_%k{LG     材料：水瓜（丝瓜）、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜 *Q&aSNI-nBY8w
    调味料：柱候酱、盐、糖、米酒
7O @?ChO1z*k 做法： j T\/BCf6QK
    1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。
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"Oj x{IKF^5X     2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
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    3、重新起锅，爆香姜葱蒜。 i0R2_*db(S;}+V
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'a6kK)f F     4、柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。
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&`u`(~ C*d     很能下饭的一味小菜。

好菜啊，做法简单，最后装盘点缀上薄荷，真是色香味俱全，令人食指大动啊……