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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料: Q.V.]4L3g![)WX

O1{ A(jO6mB!p (可做50个)
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!oKB*[;pk:C!pb7B 地瓜一个(差不多是350克)k0H9V;K6gL8np
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f5vZVqJi@ tB*[Z4y,_
面粉(普通面粉)1杯
MS${B\qf 糯米粉2杯
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地瓜粉1杯
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[color=#800080]白芝麻适量(100克左右)
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\#N8lA:O ~z,qT 红豆沙400克[/COLOR]u8~7u1EI%h
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下p%R-Kw Fwq
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,J(O;}(T XFv
[img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
Q$X N1NO n 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份3d6X/`5eHr7u|5z
[img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img]
4x5UlUU5@8L 4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)
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[img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]
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5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起 4k#n}#F#Hf
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(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)4T%Z Ti1R,m2fT-C
[img]http://i10.tinypic.com/4idylxl.jpg[/img]
4F,q'FC#ydM._I 炸好的: |B^q]+K

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[img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size].l{E/y,O
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！