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凉拌绿豆凉粉做法

先看一眼成品！
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/A)|Ri cv;w+R;d 材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖shM"p-[
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做法：
,Sg `'f6Ji)b] 1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下
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2、取出，揭去薄膜e(R:I1}M0M
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3、切片成一个卷一个卷的ehgE_Z YA
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W6f:{:`:webu#f 4、撒上青红椒块嫩荆芥尖
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}A|3N!Y/x 青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
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5、做好的拌汁QD2a(jW7x!LX9B

oQ.w_0q4g ])r{&Id#Z 拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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}/qv3aYbUF 6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～8p:@V@4M)\
凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？0e
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060724140731209.jpg[/img]-D)F,j]Z

W"K!\y fk] [[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 [/i]]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.